极品主妇的，最好吃的茶叶蛋配方是什么？
印象中，当初第一次吃上茶叶蛋，应该是在便利店。电饭煲里持续加温的茶汤，把鸡蛋修炼得表面斑驳、肤色深褐。我还专挑裂纹特别多的那种，剥开烫手的蛋壳，茶汤溢出，两三啖吃完，十指留有余香。
茶叶与蛋是何时互加好友的呢？明朝《西湖浏览志》的作者田汝成说，在苏杭等地农村有一习俗，每逢立夏要向七户邻居乞讨陈年茶叶，混煮成“七家茶”给小孩喝，据说可防“伏夏之疾”。因四月鸡蛋量多，村民便将鸡蛋用“七家茶”煮熟而吃，此乃“茶叶蛋”之源起。
来自明朝农村的茶叶蛋，到了清朝皇室，身价竟然飙升。内务府御膳房，趁着深居紫禁城的皇帝没有手机上网，不知民间真实物价，竟斗胆把茶叶蛋的价钱抬高到一个十两。
有次乾隆随口问来开高层例会的大学士汪由敦有否吃过早餐，汪说吃了四颗茶叶蛋，乾隆甚是惊愕：“你一顿早餐就花了四十两？！”汪慌忙诡辩：“我吃的只是在街市几文钱的cheap货，老大你的茶叶蛋是特供有机无公害无污染的，是万里挑一的，老臣我自当是无福消受啦！”乾隆听罢释然，而汪早已冷汗淋漓。
乾隆喜欢时不时地换件休闲装到坊间瞎逛，有次紫薇小妹也跟着凑热闹，途中遇着一位走鬼档大婶兜售茶叶蛋，乾隆老哥为讨紫薇欢心，豪爽地说“我要十个！”（估计甄子丹的台词是这样来的）这一下子团购十个茶叶蛋，眼不眨心不慌的，绝非寻常百姓的消费啊，于是乾隆被乔装的白莲教识穿了身份，险遭杀身之祸。此故事孰真孰假不得而知，反正《还珠格格》是这样说的。
乾隆的后代道光生活很节俭，深信茶叶蛋非常昂贵，自己也不太舍得吃。他曾问过军机大臣曹振镛平时吃茶叶蛋什么价钱，老曹明白内务府吃水颇深，但不便识破，唯有搪塞说自小患病不能吃蛋，所以未曾买过鸡蛋，更不知其价。
再后来的光绪时代，御膳房已把茶叶蛋哄抬到三四十两。光绪帝跟家教老师翁同龢喝下午茶时聊起茶叶蛋，翁老师也是识时务地敷衍作答：“我只在祭祀大典时才偶尔吃吃，平时不敢吃。”
相比之下，清代文人袁牧吃茶叶蛋可算是“奢靡之极”了。他在《随园食单》中如此“炫富”：“鸡蛋百个，用盐一两，粗茶叶煮，两支线香为度。如蛋五十个，只用五钱盐，照数加减，可做点心。”
不过，其时的茶叶蛋制作只是盐与茶的基本版，后来加入诸如花椒、八角、桂皮、小茴香等煮成的五香茶叶蛋，则流行于清末民初的上海。
真正把茶叶蛋发扬光大的地方，是台湾。
五十年代，来自内地各省的军民迁到台湾以后，茶叶蛋逐渐普及起来，成为了车站、景区等商店里的熟食。后来7-11等便利店遍地开花，茶叶蛋与关东煮更成为必不可少的点心。虽说便利店文化源自日本，但移植到台湾后，店内有一种气味是日本便利店没有的，那便是茶叶蛋特有的香气。
台湾知名的茶叶蛋有好几家，最早被人们所熟知的，当属日月潭玄光寺的阿婆茶叶蛋了。阿婆本名邹金盆，1931年生人。她在28岁时到寺庙帮忙打扫，并在玄光码头摆摊，至今卖茶叶蛋已将近60年了。阿婆从来没有公开过制作茶叶蛋的完整配方，目前所知部份配料包括日月潭阿萨姆红茶、南投县埔里香菇、日月潭潭水、盐等，似乎并无卤水香料和酱油，一个生鸡蛋化身为阿婆茶叶蛋，起码要五六个小时。
阿婆茶叶蛋因受到大陆观光游客的追捧而闻名两岸，曾被誉为“全台湾最好吃的日月潭茶叶蛋”，据说最高峰时日卖六千个（对此数字，我至今仍表示匪夷所思）。
如今87岁高龄的邹阿婆已经很少到玄光码头看店了，生意只是交由第二代女儿、女婿打理，她与老伴则在日月潭龙凤宫附近的家中煮蛋售予街坊。
另一家颇为出名的是已有50多年历史的将军茶叶蛋，又名北宜蛋之家，原址北宜公路旁，现已搬迁至头城镇青云路一段。
当年退伍老兵王子云，因思念贵州老家，便在北宜公路卖起茶叶蛋，当时有不得外带的奇特告示，凡是开车司机来买茶叶蛋，一定要先吃完才可离开上路。据说这是因为北宜山路九弯十八拐，担心司机边剥茶叶蛋边开车易生意外，店家出于安全起见才订立此规。
将军茶叶蛋的制法是把筛选好的鸡蛋，先以文山包种茶煮熟，再加入朝天椒和十余种中药调配而成的汤汁白卤熬制，前后要花三天时间方能完成。
而分店最多的所长茶叶蛋，则被誉为“史上最龟毛（认真计较）的茶叶蛋”。从警25年的廖世华，于2000年被调任至台南新化知义派出所当所长，因为位置偏僻，很多警员没吃早餐就来上班，廖所长于是尝试煮茶叶蛋给他们补充体力。怎料功夫不到家，茶叶蛋无人问津，其后他花了半年时间终于得出令人安心的美味。
退休后，廖所长创立了所长茶叶蛋，用独家碎壳机为鸡蛋做按摩，均匀裂壳，以可乐、酱油、中药包、水等制成卤汁，先大火再小火卤煮鸡蛋一天，捞出晾冷后入冰箱冷藏一天，拿出来再卤一天，热胀冷缩，口感更Q弹。
宝岛的茶叶蛋百花齐放，然而在广州想找到稍微好吃的却甚为艰难：便利店、凉茶铺、点心店......摆卖的茶叶蛋皆强差人意。
既然外面难觅心水之蛋，那就不如自己煮一煲。于是我参考了以上几家的做法，断断续续地试验了一年，得出如下熬蛋心得，若有老友亦好此物，不妨照版煮碗一试。
材料
①香料：香叶5-6片、草果2粒（拍裂）、小茴香若干、甘草6-7片、八角2粒、桂皮1-2片。
②香菇10来个（无需贵货，数量视大小而定）。
③冰糖75g、酱油200g、盐10g。
④红茶15g、单枞10g（茶叶纯粹按个人喜爱，红茶香味比较持久，也耐煮；单枞是因家中刚好有些便宜货）。
⑤清水
⑥鸡蛋15只
步骤
①香菇先浸泡15分钟至开始软身。
②所有香料置于煲汤袋，茶叶装另一个煲汤袋，袋口绑好。
③鸡蛋洗净，冷水入锅，水煮沸后中火约10分钟熄火捞起晾凉。
④待鸡蛋放置不太烫手后，用圆形不锈钢汤匙背面轻敲蛋壳至出现均匀裂纹。
⑤把所有材料全部倒于煲中，加水至鸡蛋能完全悬浮于水中，即约煲的2/3。
⑥加盖大火煮沸茶汤，期间偶尔搅动一下鸡蛋，沸腾15分钟后转中小火50-60分钟，把茶袋拿走，熄火15分钟，再开中小火20分钟后熄火，重复以上步骤3-4次。
⑦鸡蛋置于煲内过夜，翌日早上再开中火约25分钟便大致完成。
备注
①鸡蛋最紧要新鲜，煮好吃不完的可放凉后置于冰箱保存，冻吃是另一番风味。
②有香菇的加入会增添不少的香气，当然也可换作其它增香材料，新颖一点的话可取香茅。
③此味料的搭配比例，煮出来的茶叶蛋会略咸，可按个人口味调整，大致以比平时调味偏重一点就会比较适合，这个步骤边煮边试边调即可。
④清水煮蛋的步骤，也可以改为放茶包同煮，捞起鸡蛋后，把茶包与茶水倒入煲中备用。
⑤在时间充裕的前提下，个人不建议把鸡蛋放入冷水中浸泡快速降温，此做法会使蛋壳与蛋白之间的空隙增大，蛋白表面会覆盖面积偏多的茶汤，大理石花纹不明显，可改用风扇的风冷方式。
⑥酱油选择偏清甜一点的会更好。
⑦采用熄火再开火的重复步骤，是利用热胀冷缩的原理，既使鸡蛋口感Q弹一些，也能像呼吸一样吸纳更多的茶汤精华。还需提醒的是翌日再煮时，因茶汤比昨晚的浓稠度偏高，特别要注意火候，以免出现焦味。
⑧熬煮茶叶蛋欲速则不达，需要耐心、用心和时间。熬煮过程势必导致厨房香气满盈，甚至波及厅房，请做好心理准备。
你见过特尴尬的夫妻关系是什么样的？
两口子几十年了，现在过着老死不相往来的日子，两个人一天只同吃一顿午饭，注意哦，仅仅是吃的饭菜相同，但是不一定一道吃的，也许一前一后的吃。至于另外两顿，那就各做各的，各吃各的。孩子们节假日回来，也是各人喜好各人接待，比如妈妈喜欢儿子，那就是妈妈出钱招待，爸爸喜欢孙子，那爸爸就带媳妇和孙子逛商场，下馆子。甚至旅游，也是各找各的群，极少两人一起出发。我估计即使一起出发，甚至会发生不愿住一个房间。真是很奇怪的。
今日话题：你见过特尴尬的夫妻关系是什么样的？
来看看网友怎么说的：
网友：特尴尬的夫妻关系我见过，我有一个邻居，说起来真是一对儿奇葩，进门儿后摘下了虚伪的面具，两个人交流时，就像交火开炮，天天为了一点儿鸡毛蒜皮的事儿不停的吵，吵厉害了就砸东西，有时谁也不服谁的时候还动起手来。有一次半夜两个人又吵起来了，那时候我孩子正在复习中考，吵的我孩子根本学不进去，我就敲门儿去劝架，可是两个人根本听不进去，他的孩子他俩每次吵架都是自己悄悄关上门，爱怎么吵就怎么吵，孩子也怪可怜的。我说他们奇葩是出门儿以后，在家里刚吵完架，出门两个人就挽着胳膊，根本看不出来两个人刚吵过架，可笑的是，有一次那女人胳膊上带着伤，两个人牵着手又说又笑的，我心里想着，真是一对儿活宝。这样的夫妻还真难找。
网友：那一年我在广东，租了一间草屋；有一对夫妻租的是房东客厅隔壁的一间房子，我们几乎每天都见面。这对夫妻，老公是干工地的，每天脏兮兮的；然而妻子却是某工厂的文员，人长得漂亮，每天干干净净的；但是我们都知道她不干净，因为听说有一个老头包养了她。开始我都是半信半疑，后面日子久了，那个老头经常来她家里了。有那么一次，夏季的午后，一点过左右，这个女人在客厅与人打麻将，她的老公在家里睡午觉；这时那个老头来了，她放下麻将不打了，把她老公叫起来，然后带着老头进去了。大家都知道她们在里面干什么，光天化日的，她的老公起来后，他又不会打麻将，就傻傻的座在客厅，等她老婆与那个老头完事了，他再进去睡午觉。
网友：我也来说一个两对夫妻挺奇葩的事。一个村的，好多年前，一个已婚男人出轨一个已婚女人，为了能长期在一起，男的带着这个女人远走高飞了。这个女人的老公就去男人家里要人，当然是要不到的。结果，你猜怎么着，剩下的男人和女人也住到了一起，女人搬到男人家里，跟男人过起了日子，也把这个男人的儿子带大，并且成了家，有了孙子，这一过快二十年了，风风雨雨，倒也相安无事。结果，在外面的那对男女回来了，貌是分手了，女人出钱给自己的儿子建了新房，但是不让家里的这个女人住，目的就是想把这个女人挤回原来的家里去，你说这是什么世道人心呀！
网友：08年我认识一对夫妻，女的在我单位对面路边开的书亭，我经常去买些时尚杂志什么的，久了就成了朋友，她老公在邮电局上班，经常骑个摩托车，有一次我在书亭跟她聊天，她老公骑车过来停下对我朋友说:“我今天出门忘带钱了，还没吃早饭，借我两块钱我买个包子”她老婆翻翻白眼从一大堆零钱盒里捡出两块硬币递给他老公，随口说一句:明天别忘了还我！当时我惊呆了，等她老公走了，我问她你们这是干嘛？不是夫妻吗？她淡淡回我:我们一直都是AA制，我说那还有感情吗？她说，“有啊，屁感情，就连铺被子都是自己铺自己的，晒被子也是各晒各的……
网友：很多事，如果不是真正看见，编剧都不敢这样编。我的女同学三十好几了，没有找到钟意的人。这时我的另一个男同学婚姻出现了状况，夫妻结婚一年左右，没有小孩。女同学可能觉得这个已婚男人还不错，竟然勾引了这个男同学。结果就是，男的离婚，娶了这个女同学。说白了，我的同学小三上位。婚后生了一个男孩。这样的生活过了6年，状况出现了，这个男的竟然和前妻搭上了，并且前妻在没有名分的情况下，为他生了一个男孩。我的女同学知道后，并没有离婚，马上怀孕，又生了一个男孩。这个男的三个孩子，两个婚内生，一个非婚生。现在男的两头跑，这样过到现在都5年了。现在前妻又变成了小三。够奇葩的了。
我哥嫂得癌死了妈就跟着我了？
不管是婆婆还是自己妈，如果有机会的话还是不住在一起好。
你妈现在只有你一个孩子了吗？如果是的话，给你妈养老那是天经地义的事啊！你老公指着叫你妈妈滚，是发生在住一起很长时间了？还是一开始你老公就不同意给你妈养老？还是你妈在和你们一起生活的时候有很多的名堂？喜欢对你们的生活指手画脚？如果是你妈的原因导致你老公现在发火，你该让你妈改改了，也好好和你老公商量，有没有能力在你家附近给你妈租或者买个小房子给你妈生活。平时多去看看陪陪老人家！
如果你老公一开始就不让你给你妈养老，让你妈滚，不愿意赡养老人的话，这就是你老公的人品问题了。建议你还是自己努力挣钱，和你老公离婚。毕竟一个对父母都不愿意赡养的人怎能奢望他能对你有多好？
你见过最恶心的一部电视剧？
2019版《封神演义》，由罗晋、王丽坤、邓伦等主演，这个阵容不可谓不强大，只是万万没想到，播到53集就被下架，还有12集才大结局《封神演义》可以说是一朵奇葩，一经开播便口碑评分狂降。因为剧情和原作小说的出入实在是太大太大了，二郎神杨戬和妲己成了兄妹你敢信？剧中这种毁原作的改动处处都是，杨戬和妲己两情相悦，哮天犬惨遭娘化爱上了杨戬，最后还为爱变成了哮天犬，不仅如此还把哮天犬变成了女性的形象，最终默默守护在杨戬身边。虽然我们支持适当的改编来创作新作品，名著可以适当改编，但不是不负责任的胡乱改变，最起码也要尊重下原著，不仅对剧情进行魔改，而且还传达了错误的价值观，最后把自己干死了！
你会为她加好多分？
正所谓：人无完人。女人也一样，她的所作所为，刚好是你所喜欢的。那么你就会为她加好多分。
1、善解人意。自古以来，善解人意的女人最受大家青睐。男人都想找一个都想找个善解人意的女人，和那些时常发小脾气的女人比，懂事的女人会让这段感情更加幸福，然而女人可遇不可求。
2、温柔善良。温柔和善良是一对孪生姐妹。体谅、关怀、和蔼，是挫折时的理解和安慰。像春风一样沐浴着你的心。是面对压力时，毫不犹豫的同你一起共同面对。而不是夸夸其谈的炫耀和自以为是。
3、肤白貌美 。这种女人无论是好人还是坏人，永远都是加分的要素。谁不喜欢美丽的花朵？即便是毒性十足的罂粟花。自古一白遮三丑，再加上貌美。那基本上人生永远是赢家。
女人一般具备这三点，那基本上就堪称极品了。此女只配天上有，下了凡间偶遇谁？也许自己身边人不够完美，但她属于自己。
