超级美味烧烤怎么做，淄博哪里的烧烤好吃？
一直收藏了很久的店铺 今天终于来了👍🏻只想说我来得太晚了 我怎么才知道这家店[小鼓掌]
首先这家店的环境是不错的 不会让你感觉脏兮兮的[捂脸]好像是三个男生一起开的 特别仔细 我看那小葱一根一根的在那剪[笑哭][笑哭][笑哭]
进店每桌先送一盘爆米花🍿️ 然后女士再送一杯鲜榨果汁🍹 这是什么神仙老板[笑哭]
再说说他们家的肉 性价比真的超级高[说实话 我真没见过两块钱一串的牛肉这么大[耶]太良心了！他们家雪花牛肉超好吃😋 特别嫩 我们两个人以为串特别小，点了20串，差点撑死😞
再就是胸口也特别好吃😋因为我本来烧烤就喜欢吃那种滋滋冒油的[捂脸]五花肉跟精肉都是1.5💰一串，但是他的串大啊😞第一次直接没数，点多了👍🏻👍🏻还有他们家的板筋是那种厚切的，特别棒！真的爱了！后悔为什么没早点发现这家神仙店铺[捂脸]
人均50来块钱就能吃的很饱👍🏻！我们两个人点多了花了130➕ 直接没吃完，我觉得性价比太高了，反正我是爱了！估计最近还要再去[泣不成声]
淄博烧烤简直是灵魂，无人超越[我想静静]
郑州哪家的烧烤好吃？
回味斋


吃货点评：这家清真烧烤在月季公园附近挺有名的，这里的烤羊排无论是肉质还是口感、味道都是超一流的，再配上一份烤饼，简直完美！另外这里做的泡馍、烩面、牛骨头等清真食品也特别棒！
人均：50元
地址：嵩山路与二环支路向北100路西
胖嫂羊肉串

吃货点评：这个传说中很好吃的一家羊肉串，健康路这里除了是著名的夜市，还是众多美味小吃的积聚的地方，就像这家胖嫂羊肉串。快三十年的老摊，羊肉、鸡肉、鸡心、腰子都有，羊肉串三块一串，他家的羊肉串是那种在油锅里过一下的那种然后浇汁，所以特别的嫩，还可以夹着饼吃。重点是料汤和调料一撒才好吃，十块钱送个饼。炸饼配肉串，味道好吃到根本停不下来。
人均：20元
地址：健康路财经学校家属院底商(优胜北路口)
ZAXBBQ
吃货点评：环境不错，二楼有阳台晚上坐在外面吃也是很惬意的一件事情。来了点了传说中的肋排，腌制的确实入味，骨头里面都伸进去果木肉香了。肋排附送两个小菜可供选择，我们选了沙拉和洋葱蘑菇。虽然分量小但是精致，洋葱蘑菇味道不错。服务员很漂亮，男孩很帅气！吃的过程中老板，那个洋女婿也前来询问我们肋排味道如何。啊哈哈哈，小哥冲你的颜值这肋排也必须好吃！
别人说你家烧烤好吃该怎么回答？
你觉得好吃就行了，如果你真的喜欢的话，那么你以后经常来我烤给你吃，反正又不费什么东西，我也是有时间的，我经常做了你可以过来吃的。
因为别人这样说就说明别人对你的厨艺是非常赞赏的，感觉你做的烧烤是比较独特的，所以说你这样就说明你是非常欢迎他的，他会感觉你是一个特别好客的人。
烧烤腌的好吃还是不腌好吃？
好肉不需要腌制，5-8月的小节羊，没必要腌制，我们是新疆烤羊肉在，怀远夜市还有，南门夜市，鼓楼夜市，石油城夜市，都有我们的店，有些人为什么腌制，给你们说一下，首先说一下肉，有些人腌制的羊肉，说是羊肉，其实不是羊肉，兔子肉，鸭子肉，鸡肉，这些肉拿羊油调料腌制一下就糊弄人，另一种腌制的肉是羊肉，但是三级肉，羊肉分五级，12345，不详细介绍肉了，比如三级一下的肉需要腌制，什么叫三级肉比如说，老羊，然后病羊，种羊，这些肉本来不好膻气大，然后腌制一下烤要不然烤出来就是老，为什么他们用这些肉哪，价格便宜，安1级肉来说，现在一斤38元2级肉一斤34元，三级肉，25元一斤，所以大家烤羊肉必须是好肉不需要腌制，关注我有烤肉地址，
脆皮烧肉怎么做好吃？
脆皮烧肉是我们最喜欢的烤箱菜之一，就连家里的老人和孩子也特别爱吃，用的虽然是五花肉，但经过高温烤制后，多余的油脂会溢出，成品口感完全没有油腻的感觉，皮咬下去很爽脆，肉咬起来鲜嫩多汁，趁热裹上白糖一口咬下去，唇齿间弥漫着脆、香、甜，简直是太美味了！
食材食谱热量：18.5(大卡)主料带皮五花肉1100克方法/步骤1把五花肉洗干净切成宽约9厘米，长约15厘米的大块，准备好细香葱和姜丝。
2煮锅中坐入冷水，把五花肉和葱姜加入大火煮开，加入适量料酒煮至断生（可以用筷子插进肉里，没血水淌出即可）。
3煮好的五花肉捞出泡入冷水盆中。
4用刀把皮上刮干净并冲洗。
5五花肉皮向下用刀切成宽约1厘米的片，不切断，方便入味和切成品。
6用厨房纸把皮擦干，再用牙签在皮上扎些细密的小洞。
7先在皮上抹上少许细盐，等盐完全渗入后再抹上适量小苏打。
8用适量生抽，五香粉，盐，白糖搅匀。
9把瘦肉部份向下在酱汁里腌制约1小时。
10中途要用刷子把酱汁多次沿着缝隙刷入肉内。
11腌好后用竹签从中间串起来，防止烤的中途变型。
12用锡纸把肉包起来，皮露在外面。
13烤盘上铺上锡纸，把肉块放入，要保持肉块的高度一致，入预热好的烤箱上数第二层，烤箱加热方式选择上下管加热和热风循环，上下管温度调至230度，烤35分钟。
14把肉取出，用刀把表面的焦化物刮干净，然后在表面刷上一层油。
15接着入烤箱，上下管温度调至200度再烤10分钟即可。
16烤好后取出，不烫手时在干净无水的切菜板上，把皮向下，沿着瘦肉部分切好的位置切片即可。
END注意事项煮肉的时间不用太久，肉煮至断生即可，这样成品肉质比较细嫩。第一次烤的时候，温度要调高一些，看着表面起泡变焦时即可。烧肉要趁热食用味道比较好，如果二次食用时可以用烤箱再加热一下。
